活動の流れ
- 1.店舗ジャンルを選択
- どんなお店にしたいかどんなお料理を提供したいかどんな場所に出店したいかなど希望を聞きながらコンセプトをまとめていきます
- 2.起業の流れの説明
- 開業に必要な手続きや免許の取得など初期費用も含め、起業までのスケジュールをお伝えいたします
- 3.経営のノウハウ
- 開業してからの実際の店舗運営のノウハウをお伝えいたします
- 4.調理方法の練習
- 提供予定のレシピに基づき調理方法のご指導をいたします
- 5.店舗デザイン
- 実際の出店希望の場所へ行き、不動産の契約・店舗工事着工・設備等をそろえていきます
- 6.店舗・社員マニュアル作成
- 運営に必要なルールや作業工程などをマニュアル化し、未経験の方を雇っても活動していきやすい環境を整えていきます